Unternehmensgeschichte
1945 gründete Ernst Mathewes Backmeister seine erste Konditorei in der Wilsdorfer Str.106 in Hamburg- Harburg
1990 wurde Frau Kleinhans Angelika Charlotte Susanne zur Geschäftsführung und Gesellschafterin der Ernst & Cafe Bäcker GmbH berufen.
1994 wurden die Geschäfte ausgeweitet und eine Filiale am Harburger Bf. (Treff-Cafe) eröffnet
1995 folgte eine weitere Filiale am Busbahnhof ZOB Harburg
2001 wurden die Konditorei aufgegeben und man konzentrierte sich vorwiegend auf das Bäckerrei Geschäft im Bahnhof
2007 wurde ein Bistro – Fast Food Restaurante gegründet
2012 übernahme der Geschäfte durch die Gesellschafter Reza, Akbarzada; Hamid Akbarzada und Salmei Akbarzada.
2015 Modernisierung des Treff-Cafes und des ZOB mit einer Investitionssumme von mehr als 450.000 €
2016 Neueröffnung eines weiteren Geschäfts im Herzen von Hamburg – Gerhart Hauptmann-Platz 50